酱料 ：辣椒粉2汤匙 、转陕
14 、西经盘子底层刷上一层油。典面中间横压的食油部位会形成一道薄膜 ，
5 、泼扯锅中油烧热至7到8成热时 ，南方女也能玩
8 、转陕这样就会越扯越长 。西经
9 、用擀面杖在中间横压一下 。盖上保鲜膜饧1个小时 。饧好面团擀成长条状，
12 、下入扯好的面条。
15 、揉成光滑面团 。
3 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。锅下水烧开 ，辣椒粉码在面上 。辣椒粉备好 。
13 、均匀切割成小剂子 ，
6 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。
7 、醒好的面团搓成长条状 。
4 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、葱 、水161g 、
材料 ：面粉300g 、
11、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，蒜 、两手揪住面的两端将面扯长 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，捞出盛在碗内 。陈醋调配好 ，
2 、把剂子码放在盘子上，
10 、生抽3汤匙 ，7分钟） 。
16、拌匀即可 。姜分别切末 ，切好的剂子搓成圆筒状，大约一个30克 。
葱末2汤匙 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。姜 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，面团上刷一层油，