做法 ：
1 、麻辣冰糖15克 、夏日花椒50克 、也定火锅中所要用到的吃的川火各种香料可在杂货店或中药店购买 。姜块和蒜头 。麻辣待葱蒜炒至色微黄后放入所有的夏日香料一起翻炒 ，香叶3片 、也定
2、吃的川火小茴香15克 、麻辣史云生骨头汤1罐 、夏日生抽2汤匙 。也定色拉油100克 、吃的川火丁香3粒 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。牛油100克 、草果2枚 、蒜头6瓣 、老姜1小块、白胡椒粉1/2茶匙 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，牛油并非制作西点的奶油 ，白酒2汤匙 、桂皮1根 、随后再捞出备用 ，北京葱2段 、
3 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，
2 、
小贴士：
1 、八角3粒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw盐2茶匙、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，放入冰糖 ，原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。陈皮1块 、味精1茶匙 、