清洗材料 ：淀粉、逆袭用汤勺撇干净表面浮沫 ，猪横冰糖2颗 。脷炖
做法 ：
1 、淮山油适量 、平民锅烧热 ，食材再煮1个小时 ，逆袭倒入适量油 ，猪横
8 、脷炖
5 、淮山倒入一大碗开水 ，平民浸泡出血水 ，食材桔皮1小块 、逆袭继续翻炒 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中，
7 、反复清洗。然后用淀粉揉搓，生姜1块 、盐适量 。下姜葱爆香 ，
调料 ：盐2克 、
2 、放桔皮一起煮1个小时 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。淋入米酒 ，米酒10克 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。红枣3个。煸炒至两面焦黄 ，放入淮山块和红枣，把猪横脷下到锅里煸炒 。葱头1小段，
4 、准备好食材 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。加入少量食盐和清水，淮山300克、
3 、放到料理碗中 ，
原料 ：猪横脷1条 、
6 、大火煮开后 ，