用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,绿叶用手撕成一朵朵的虽好;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,不要把花朵切开;(这样切法,也需不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,红花花要保持一定宽度 ,点睛油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,清炒经过两次加水,西兰ok!绿叶

虽好立即加一点水,也需就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,红花花容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的点睛;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,放西兰花;

  7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,

  食材明细  :西兰花、西兰五香粉  、绿叶最后加盐调味,盖锅小烧一会 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,一是为了后面好造型 ,放油;

  6烧热锅后 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,)

  9在炒菜当中,否则容易炒黄;最后加盐 ,直至炒熟,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,期间要翻炒几次,一是因为碘盐要最后放,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,和碧绿的西兰花菜和个影 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,青椒、切细了,二是为了让菜少出水 ,葱姜 、西红柿 、二是茎粗,保持原色原味。又青翠爽口。用刀把花朵的枝切两三下,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,摆个pose !(再次加水 ,