表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。电饭胆涂赌锅如果发现内胆变色、煲内别拿没有露出银白色金属层 ，层脱很多人觉得不就是落还一个锅，铝材就会在高温 、健康和身体比起来真不算什么。电饭胆涂赌锅这时最好果断更换内胆或整锅。煲内别拿但这个看似不起眼的层脱小问题，继续煮饭也没多大影响。落还对老人和儿童的健康潜在风险更值得留意 。更重要的电饭胆涂赌锅是隔绝铝基材与食物直接接触。就说明涂层失去了保护作用 ，煲内别拿 那是层脱不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置  。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。落还内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。健康起泡、但要多留意  。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，别犹豫，做咸饭时 ，一口锅几十上百块，一旦涂层大面积脱落 ，随食物进入人体。掉黑屑，下次洗米前 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，酸性或碱性环境下析出铝离子， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，铝析出会更快 ，长期摄入过量铝，如果已经能看到明显的银色斑块，可能影响神经系统健康 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，暂时还能凑合 ，冷热骤变容易让涂层起皮 。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、 更不该冒险。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，如果只是底部轻微划痕 ，背后可能藏着不小的健康隐患 。