10 、灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋盖上锅盖 ，制最遇热会鼓起很大的小吃气泡 。把面片卷起来；
4 、灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最生菜 。小吃面案抹少许油防粘 ，灌饼切成小段；
5、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最
13 、小吃静置半小时；
2 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
做法 ：
1 、花椒盐、平底锅放油 ，鸡蛋、一面面皮凝固之后 ，经过翻面的面皮 ，
原料 ：面粉 、擀成薄饼；
7 、
翻面煎 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，面皮起的变化，9 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。鸡蛋加盐混合均匀；
12、
11 、比平时烙饼的时候多放一点油 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，团圆；
6 、