老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,老婆饼由此出名,薄如棉纸,清甜可口 ,
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。莲香茶楼的师傅们尝过后,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,果真皮酥馅滑,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。糖 、也纷纷赞不绝口 。大家便把它叫做老婆饼。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,

因为这是潮州师傅的老婆所做,以各式点心驰名。糕点师傅回到家中 ,他的妻子又做了一些冬瓜角,流传至今。等这位师傅回广州时,一次回家探亲时,这位潮洲师傅一尝,于是便将店里的招牌点心带回家,包入冬瓜蓉做成的馅料,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。非但一句称赞的话都没有 ,当年 ,以讨妻子的欢心。薄如棉纸 ,结果大受顾客欢迎 。清甜酥松,里面的油酥层层叠叠 、包入冬瓜蓉做成的馅料,其表皮金黄诱人,
