4 、让巧糖粉30克 、克力控过盐1/4小勺 、足瘾将小球按扁，巧克味道和口感都会更棒。力奇用橡皮刮刀稍稍切拌，普饼分次加入蛋液 ，让巧烤20分钟 ，克力控过中层 ，足瘾再筛入奶油糊；
5、巧克烤箱175度预热 ，力奇用打蛋器打至蓬松 、普饼倒入巧克力豆；
6 、让巧红糖30克 、克力控过冷藏时间最好遵从24小时，足瘾放置一晚再吃 ，熄火后焖10分钟 ，可将面团调整到60g以上一个，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、高粉67克 、
注意中间留些空隙 ，粉类先过一遍筛 ，熄火后利用余温焖10分钟即可。微微涨大；3 、可使饼干更脆，味道会大大提升；
2、泡打粉1/4小勺 、宁长勿短 ，
材料 ：
低粉67克 、码入刷油的烤盘 ，小苏打1/4小勺 、有条件的话，放入冰箱冷藏24小时；
7、
小贴士 ：
1 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，盖上保鲜膜 ，每次打匀后再加第二次；
4 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、口感会更加丰富；
3 、黄油80克 、继续切拌至无干粉 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8、鸡蛋34克 、