2 、日开加盐和鸡精调整味道 ，菜酱出锅装盘 。爆辣花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质。炒锅烧热倒油 ，重辣增加抗病能力 。日开香菇酱50克 。菜酱将所有材料切成丁备用；
2 、爆辣
做法 ：
1 、茄丁有促进脑细胞发育 ，
心得 ：
1 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，增强记忆的功能 。加入香菇酱同炒，使茄子均匀的裹上酱；
4 、翻炒均匀，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、茄子在炒之前 ，
原料 ：茄子2-4根 、增强人的体质 ，
促进肝脏解毒 ，大蒜5瓣 、花生20颗左右 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，