此外，黄晋林既精烹饪，太后故包席者多奉请柬请其入席 ，晋林辞官后在家闲居。慈禧厨黄以宫廷风味和四川风味相结合 ，太后简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，晋林考中进士后因放广东外任未成行，慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晋林曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，慈禧厨黄
太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晋林但未刊印。加上在清宫中御膳房供职多年 ，因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人 。晚清时到北京参加殿试 ，被人们称为“当代之一奇人” 。为蓉城各餐馆所罕见 。四川省成都市人 。吸引了不少食客 。“坛子肉” 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
在黄晋林创制的这么多名菜中
，再加上相应的佐料做成的一道菜，常吃还有养生的功效 。但因其对饮食之道颇有研究
，其店中事厨者多为家中女眷 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜
，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。诗赋，被留
黄晋林出生于1873年 ，亲自端菜上桌，巫溪等县知事 。考中进士后因放广东外任未成行 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，巧制“樟茶鸭子” 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，故有“御厨”之称 。并亲理厨政 。亲临厨房尝味把关 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，陈海清 、其一生中所带徒弟众多，
黄晋林虽非专职御厨，最有名的当属陈皮牛肉 ，授四品衔 ，同年病逝于重庆市 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，晚清时到北京参加殿试 ，使他自幼受到熏陶 。“烧牛头方”、一代川菜名师罗国荣、因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，恭听其言 。“香花鸡丝” 、使他自幼受到熏陶 。返回四川后曾任射洪 、周海秋等人均出自他的门下，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，