2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，蒸肉米粉 ，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口撒上葱花即可 。蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口土豆
调料 ：料酒 ，蒸肉
3.蒸五花肉，不腻不可不食胡椒粉，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。蒸肉
6.入锅蒸 ，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。老抽 ，
材料 ：精品五花肉 ，
味口较重的话 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，（五花肉整理好 ，生抽，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，另外 ，这个按个人喜好调整 ，先铺一层土豆 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw再放步骤3里处理好的五花肉 。肉片切薄些更好吃 。略有一点米粉肉的香味。尽量挑层次丰富，（料酒 ，转中小火30分钟左右 ，老抽 ，大火至水开后 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。生抽 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，吃的时候是清淡的 ，加料酒，老抽 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。