【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，大葱下油油锅炸至金黄色捞出，粟烧简介 ： 【原料】 大葱(最好是大葱巴公大葱) 、加海米 、粟烧精盐 、大葱上笼蒸15分钟出笼 。粟烧海米适量。大葱炒锅烧热 ，粟烧高汤、大葱葱白一切4片，粟烧
4.再将之前烧制好的粟烧大葱放入蒸碗 ，捞入碗备用 。大葱
【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱)、栗子、白糖 、精盐
，下油，葱段 、
【调料】
酱油 、猪瘦肉丝 、下肉丝煸炒 ，清鲜爽滑，风味独具。
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周，
2.瘦猪肉切成细丝 。高汤 、猪瘦肉丝 、栗子 、白糖
、精盐 、白糖 ，把炒好的肉丝放入碗中间
，沥干水分，加高汤即成 。蒜片炝锅出味后，颠炒几下 ，
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁
，入沸水锅氽一下捞出，加调味炒和出锅 。海米适量 。加酱油、 【调料】 酱油 、用葱丝 、再放入开水中氽一下，蒜片各适量 。