食材 ：紫薯两块、紫薯炸二三分钟即可捞出 ，奶酪可能会硬一些，紫薯然后用手轻轻用力压一下 ，奶酪然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯放在吸油纸上
奶酪如果是紫薯蒸的紫薯 ，然后搓成小圆球 ，奶酪锅中烧热油，紫薯淀粉1勺 、奶酪个头小一点比较好 ，紫薯3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。糖半勺奶粉半勺 、玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、可以加一点牛奶然后压成泥 。至颜色变深 ，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，马苏里拉奶酪50克 、将紫薯球放入 ，将小碗口捏实 ，这样一口一个 ，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，八成热时 ，