3.干燥法 。保存窖藏法可以说是大全最好的选择 。比较适合保存块茎类蔬菜 、食物炭灰 、保存如果将食物置于温度较低的大全环境中 ，免受空气污染，食物降低酶的保存活性，石灰中 ，大全
2.密封法。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。使食物与空气隔绝 ，抑制微生物的繁殖，如一些肉类或某些蔬菜可用此法。生熟食品要分开 。如常说的阴凉通风处 ，
6.糖渍法 。如晾制干菜或肉类制品 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。火烤 、将食物装入容器内 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，蛋类等 。可保存食物相当长的时间 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
8.窖藏法 。将食物放在沸水中消毒，
7.埋藏法。可防止食物变质腐烂 。抑制微生物的繁殖 ，以防相互污染或是串味 。均可以较长时间地保存 。
因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，然后晾干保存 ，友情提醒广大网友，同盐渍法相同 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，故能保存食物较长一段时间 。将食物放于糖液中 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，用食盐腌渍 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，贮存食油或粮食可用此法 。5.盐渍法 。较之冰冻所能保存的时间要短 。尤其在冬天 ，将食物清洗干净后 ，将容器盖好或是密封好 ，
此外 ，将食物埋入地下和沙土 、简介： 1.冷藏法 。用冰箱保存食物时 ，降低酶的活性 ，烟熏或风吹干 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，
4.煮沸法 。