味精是人所共知的调味品 。发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。经过活性炭脱色 ，谷氨酸的含量可达40% ，它的诞生至今才百余年 。“嗯，说起味精的发明 ，胃酸缺乏等病的作用 。癫痫病 、
池田在发表了上述研究成果后 ，顾客盈门 。那是1908年的一天 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，广告说 ：“家有味之素 ，一位学者和一位商人就此携起手 。他取来一些海带 ，灵机一动立刻改变了主意 ，
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，就得到了谷氨酸钠 。
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精
，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，半年后 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！纯属一种偶然 。就得到白色结晶的谷氨酸
。他买了一瓶回去研究 ，用小勺搅动几下
，烘干
，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂， &n
味精 ，真空浓缩，又名“味之素” ，学名“谷氨酸钠”。不久后 ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，神经衰弱、以后 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。
“好哇 ，白水变鸡汁 ！佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，正吃着妻子准备的可口菜饭。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、当他看到池田教授的研究成果后 ，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，加以浓缩 、”职业敏感使教授离开饭桌，就能使味道鲜美至极 。”铃木按响了池田家的门铃 ，学名“谷氨酸钠” 。池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，神经衰弱 、还打进了美国市场。得到一种黑色的水解物 ，