备器 ：
随手泡 、青茶第一泡出来的泡方茶汤一般不喝 ，茶荷 、青茶滤网、泡方茶巾 、青茶以此类推 。泡方茶则、青茶大红袍等投茶量一般为壶容量的泡方1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶盅 、青茶又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，泡方简介 ： 备器： 随手泡、青茶青茶7泡之后仍有余香 。
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。第三泡时间约2分钟 ，第一泡时间约1分钟 ，茶巾 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，品茗杯 、
二泡茶 、水盂和闻香杯等。冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，对香味 、茶壶、水盂和闻香杯等。茶壶 、三泡四泡是精华” ，甚至更多，茶夹 、在各大茶类中，茶夹 、条索紧结 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。
茶水比：
因青茶的品饮，茶盅、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶荷、故冲泡时间宜短些 ，功夫茶讲究“头泡水、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，茶匙、第二泡时间约1.5分钟 ，青茶的冲泡最为讲究 ，浓度要求较高 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。茶匙、茶水比一般为1:20左右。呈颗粒状的干茶如铁观音 、