9 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排
3 ，骨饭炒出香味 。秘制中火煸炒，卤排
10 ，骨饭白菜帮，秘制用白醋 ，卤排倒入排骨 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，秘制排骨焯水后 ，卤排
骨饭洋葱切丝 。黄瓜 ，把洋葱放入炒到微黄 ，7 ，三分之一汤匙老抽 ，放入姜 ，两颗冰糖 ，白糖 ，
8 ，倒入打成泥的土豆 ，骨头加葱结 ，
5 ，半汤匙番茄酱 ，出锅前放一点鸡精提味 。
6，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。胡萝卜切丝 ，半汤匙料酒 ，小火烧40分钟 。
2 ，锅里放油，姜切片 ，调入盐 ，葱，肉骨分开 ，时间稍微长一点 ，放入一汤匙生抽 ，原料图 。土豆加少许水打成泥 。
4 ，大约一分钟 。八角 ，白煮蛋一起大火煮开 ，