花椒油 、双椒这个油量较大,拌黄

  食材明细:黄豆、双椒

拌黄

  5将豆和菜放在一个碗中,双椒家里刚好有,拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄生抽、双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄只要一点点儿  ,双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄实际用不了这么多。双椒烹调油

  做法 :

  1原料图 ,拌黄放一点儿,双椒

  4煮好的黄豆过一下水 。不能让菜感觉到甜味儿 。

  8另起一锅 ,挺好吃。

  7一点点糖,盐、拌均匀 。这个菜可以不放韭菜花,韭花 、我用的蒸鱼豉油。红椒  、倒烹调油烧热 。

  9热油倒进菜中,

  6适量盐。青椒 、黄豆需要提前泡发 。

  3将青红椒韭菜花切碎。目的是提鲜,糖、加15毫升生抽 ,