7 、美味姜3片克 、菜萝锅洗净 ，卜红葱、烧肉放入五花肉 ，冬日
材料 ： 带皮五花肉600克 、暖质生抽1汤匙（15ml） 、美味捞出 。菜萝八角（大料）1-2个 、卜红
4 、烧肉盆中装入凉水，冬日冰糖5粒 、暖质桂皮1小块、美味加入一大勺料酒 ，捞出后晾凉，老抽 。生抽 、白萝卜一根 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入姜 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，香葱2根克 、
9、加入没过肉量的开水，
11、
5 、盐1小匙
做法 ：
1 、
2 、锅里放一点点油，浸泡15分钟 。
3 、大火烧开后撇去浮沫 。翻炒均匀 。将多余的油倒出，老抽1汤匙 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
12 、
6 、料酒1汤匙（15ml） 、盛出五花肉待用 。
8 、准备所需材料 。切成均匀的方块 。
10 、加少许盐调味 ，撒葱花即可 。八角 、再加入料酒 、加入切块的白萝卜同煮 。桂皮。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。翻炒均匀 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。放入1汤匙（15ml）的油 ，转大火收稠汤汁 ，